Ăn các loại rau lá xanh rất tốt cho sức lực, tuy nhiên uống thức uống các loại rau này lại không tốt, thậm chí còn gây ra những tác động xấu cho cơ thể.

Khi chúng ta nghe về rau lá xanh, điều đầu tiên đều nghĩ đến là chúng rất tốt cho sức lực. Các loại rau lá xanh là nguồn cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, đồng thời chúng cũng giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề liên quan đến sức lực.

Tuy nhiên, khi ăn rau lá xanh mà ép lấy nước có thể không tốt cho thể trạng mà còn nguy hiểm hơn. Ảnh: TIMESNOW.

Tuy nhiên, khi ăn rau lá xanh mà ép lấy nước có thể không tốt cho thể trạng mà còn nguy hiểm hơn.

Theo Timesnow, dưới đây là những lý do tại sao uống thức uống rau xanh lá đơn cử như cải xoăn, rau bina (cải bó xôi) non... lại nguy hiểm.

Nguyên nhân gây ngộ độc đồ ăn

Nếu rau không được thanh trùng có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc đồ ăn. Đó là bởi vì khi chúng ta ép lấy nước thì vi khuẩn ở bên ngoài sản phẩm sẽ theo sinh tố rau và chúng ta sẽ uống phải chúng dẫn đến nguy hiểm cho thể trạng. Thậm chí, quá trình thanh trùng sẽ không tiêu diệt hết vi khuẩn có thể khiến bạn bị bệnh.

Đau dạ dày

Một tác dụng phụ của việc uống nước dinh dưỡng rau xanh là các triệu chứng khó chịu ở đường ruột như co thắt dạ dày, đầy hơi và tiêu chảy. Các triệu chứng này liên quan đến việc phải ăn sorbitol, một loại đường có trước thức uống rau xanh không thể tiêu hóa được.

Tăng kali máu

Các loại rau lá xanh rất giàu kali, khi chúng ta uống thức uống này dẫn đến một tình trạng y tế liên quan đến kali cao trong máu của chúng ta. Các triệu chứng đó bao gồm yếu cơ, mệt mỏi, tiêu chảy và đau ngực.

Quá nhiều chất sắt

Mặc dù ít có khả năng xảy ra, nhưng một số trường hợp hiếm hoi có thể phát triển khi cơ thể chúng ta quá nhiều sắt. Lúc này, nồng độ sắt trong máu cao gây ra các triệu chứng như đau đầu, giảm cân, mệt mỏi, thậm chí thay đổi màu da và đau dạ dày.

Làm đông máu

Cải xoăn có hàm lượng vitamin K cao, với 547 microgam trong khẩu phần 1 cốc, gấp hơn 6 lần so với lượng khuyến cáo hàng ngày cho người lớn.

Vitamin K được gọi là “vitamin đông máu”, vì nó chứa các protein thúc đẩy sự hình thành các cục máu đông. Nếu những ai đang dùng thuốc aspirin cho tim, hoặc dùng thuốc làm loãng máu, việc uống nước dinh dưỡng cải xoăn sẽ ảnh hưởng đến lượng thuốc bạn đang sử dụng.

Thậm chí, cơ thể chúng ta có thể có nguy cơ tương tác với thuốc rất nguy hiểm vì một số loại thức uống rau xanh không được uống cùng với loại thuốc mà chúng ta đang sử dụng.

Có thể bị hỏng thận nếu chúng ta đang mắc bệnh thận

Được biết rau xanh và trái cây là nguồn kali tự nhiên rất phong phú, thường là rất tốt- khoáng chất đóng vai trò chính trong điều chỉnh huyết áp.

Thận của chúng ta làm công việc quan trọng là tiết lượng kali dư thừa. Nếu chúng ta bị bệnh thận mãn tính (CKD), chức năng đó không hoạt động tốt và kali có thể tích tụ trong máu của chúng ta.

Bất ngờ 8 loại rau ăn hằng ngày nhưng giúp làm mát cơ quan lọc thải, giải độc liver cực tốt, nên bổ sung ngay để phòng bệnh mùa hè

Bổ sung những đồ ăn dưới đây sẽ giải độc nội tạng, giúp liver của bạn được bảo vệ tốt hơn và khỏe mạnh mỗi ngày.

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Nhiều người lầm tưởng rằng dùng rau cần lúc nào trong ngày cũng được. Tuy nhiên, theo đánh giá từ các chuyên gia, buổi sáng là thời điểm hoàn hảo nhất.

Các chuyên gia khuyến cáo, nên uống 1 cốc thức uống cây cần vào trước bữa sáng 30 phút. Điều này sẽ giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, ngăn táo bón, đầy hơi cũng như ngừa các bệnh viêm xoang, mụn…

Theo Anthony William - tác giả cuốn sách Medical Medium (Cơ thể tự chữa lành), nên uống khoảng 500 ml thức uống rau cần vào mỗi buổi sáng, trước khi ăn 30 phút để quá trình tiêu hóa được thúc đẩy.

Ảnh minh họa

thân cần tây có chứa nhiều hoạt chất dược lý, bao gồm: flavonoid, hợp chất dầu bay hơi, axit béo không no, chất diệp lục, dẫn xuất coumarin... Chất apigenin trong cây cần có tác dụng chống khối u, chống viêm, chống oxy hóa, hạ huyết áp, giãn nở mạch, ổn định huyết áp nên đối với những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, viêm nhiễm và các bệnh về khối u trong cơ thể.

- thân cần tây có chứa hàm lượng canxi và phốt pho cao nên có tác dụng tăng cường tình trạng cơ thể của hệ xương, ngăn ngừa loãng hệ xương ở bệnh nhân cao tuổi.

- Ngoài ra, rau cần chứa hàm lượng chất xơ cao nên có tác dụng hỗ trợ nhu động đường tiêu hóa, thúc đẩy tiêu hóa, giúp bài tiết rác thải trong cơ thể, rất tốt cho người bị táo bón. Đồng thời, cây cần tạo ra chất chống oxy hóa sau quá trình tiêu hóa, giúp ức chế vi khuẩn có hại trong đường ruột, làm giảm sự tiếp xúc và hấp thụ các chất có hại trong ruột, có tác dụng gián tiếp ngăn ngừa khối u đường ruột.

- Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, cây cần có tính chất làm dịu liver và thanh nhiệt, xua tan phong hàn, tiêu sưng, cầm máu, giải độc và bổ phổi, tăng cường sinh lực cho dạ dày và máu, thông ruột, giảm tiêu chảy, làm ẩm phổi, giảm ho, hạ huyết áp, bổ não và an thần. 

Mặc dù nhiều công dụng, nhưng cây cần không thích hợp với 6 nhóm những người sau đây:

Ảnh minh họa

Người đang mắc bệnh về thận

Nếu thận của bạn đang có bệnh hoặc đang phải dùng thuốc lợi tiểu để điều trị bệnh thì nên hạn chế dùng thức uống rau cần. Bởi cây cần chứa nhiều nước và là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên. Do đó, nếu uống nhiều nước dinh dưỡng thân cần tây thì có thể gây căng thẳng cho thận và khiến thận suy giảm chức năng hơn.

Người đang độ tuổi sinh sản

Theo một nghiên cứu ở Anh, khi tiến hành thử nghiệm đối với hàng trăm trường hợp nam giới ở độ tuổi sinh sản có thể trạng tốt, sau nhiều ngày liền ăn cây cần, số lượng tinh trùng của họ giảm đi rõ rệt, thậm chí xuống đến mức khó làm cho vợ thụ thai. Theo giải thích của các chuyên gia, nguyên nhân là do một loại chất trong rau rau cần có khả năng ức chế sự hình thành của testosterone, hormon đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển các mô sinh sản của nam giới như tinh hoàn và tuyến tiền liệt, vì vậy khiến tinh trùng giảm thiểu.

Đối với người khó thụ thai hoặc thai phụ xuất hiện một số dấu hiệu sảy thai thì rau cần cũng là loại thức ăn tuyệt đối phải tránh xa. Loại rau này sẽ kích thích tử cung co lại, gây bất lợi với cả mẹ và con.

Người bị huyết áp thấp

Với người bị cao huyết áp thì uống thức uống cây cần là hợp lý nhưng người huyết áp thấp thì ngược lại. Khi uống nước dinh dưỡng rau cần, huyết áp của bạn sẽ không thể giữ ở trạng thái ổn định mà thay vào đó tình trạng hạ huyết áp đột ngột. Do đó, những người bị huyết áp thấp tuyệt đối không nên uống để phòng tránh nguy cơ gặp phải tác dụng phụ không mong muốn.

Người có thể trạng yếu

cây cần là loại rau có tính mát nên khi ăn vào có thể gây tổn thương trung dương, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa cũng như sức lực của bạn. Vì vậy, với những người có sắc mặt vàng, uể oải, ăn uống kém, chướng bụng, phân nát, lưỡi nhạt vị... thì nên tránh xa rau cần.

Lưu ý: Khi ăn cây cần chủ yếu ăn thân cây, lá thường bị vứt bỏ, tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo nên ăn cả lá cây cần vì lá rất giàu vitamin B như vitamin B2, ngoài ra còn chứa nhiều vitamin C và khoáng chất tốt cho tình trạng cơ thể.

sinh tố cây cần có thực sự “thần thánh” như lời các chị em vẫn truyền tai nhau?

Rất nhiều người cho rằng, thức uống rau cần là một thức uống thần kì có thể chữa khỏi mọi bệnh.

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Nghiên cứu mới của Đại học Boston (Mỹ) cho thấy một người có thể nhận được nhiều lợi ích sức lực dài lâu nếu được uống 1-2 ly nước dinh dưỡng trái cây nguyên chất mỗi ngày trong thời thơ ấu.

Theo bài công bố trên BMC Nutrition, hiệu quả này chỉ được chứng minh trên loại thức uống hoàn toàn nguyên chất -100% từ trái cây, không thêm đường hay các chất phụ gia khác. Kết quả theo dõi lâu dài trên thói quen ăn uống của nhiều người cho thấy đứa trẻ được cho uống nước trái cây thường xuyên trong tuổi mẫu giáo thì khi đến tuổi thiếu niên và trưởng thành vẫn sẽ giữ được thói quen tiêu thụ trái cây dưới hình thức ăn hoặc uống thức uống, sinh tố.

Ngoài ra, chế độ ăn tổng thể của họ cũng lành mạnh hơn những người dùng ít nước trái cây khi còn nhỏ.

Nhóm nghiên cứu từ Đại học Boston (Mỹ) cũng xem xét sự việc theo chiều hướng ngược lại: nguy cơ bị tăng cân, điều mà một số nghiên cứu trước đó cảnh báo với những người thích uống sinh tố hơn là ăn trái cây trực tiếp. Tuy nhiên họ nhận thấy ở mức vừa phải (1-2 ly/ngày), không có bất kỳ tác dụng phụ về cân nặng nào xảy ra khi người uống là trẻ em.

"Tránh uống nước trái cây trong những năm đầu đời sẽ gây ra những tác dụng ngoài ý muốn trong việc phát triển hành vi liên quan đến chế độ ăn" – tiến sĩ Lynn L. Moore, tác giả chính của nghiên cứu, giải thích. Tương tự, việc người được uống nước dinh dưỡng thường xuyên trong tuổi mẫu giáo cũng sẽ phát triển hành vi tiêu thụ trái cây trong chế độ ăn của mình. Vì là giai đoạn đầu đời, có ý nghĩa quyết định trong sự phát triển nên hành vi và khẩu vị này thường theo người đó suốt đời.

Tiêu thụ trái cây thường xuyên đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là có lợi cho tuổi thọ và sức lực tổng thể.

Ăn trái cây theo cách này khiến một người đàn ông gặp bị nội tạng nhiễm mỡ nặng

Nếu bạn cho rằng ăn trái cây nhiều sẽ giảm cân nhanh chóng thì điều này không sai. Thế nhưng, bạn có biết rằng nếu cơ...

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Mặc dù loại thức uống này tốt cho sức lực nhưng vì uống sai cách đã khiến cho bệnh tình của người đàn ông thêm nặng, tới mức phải chạy thận.

Thận là cơ quan cực kỳ quan trọng của cơ thể, giúp cân bằng lượng nước và chất điện giải, lọc các chất độc hại, duy trì huyết áp, lọc máu… Vì thế, một khi thận bị tổn thương và không thể phục hồi, người bệnh chỉ còn cách chạy thận để duy trì sự sống. Có rất nhiều nguyên nhân khiến thận bị tổn thương, dưới đây là một trường hợp điển hình.

Mới đây, bác sĩ Lưu Bá Nhân – chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ trong chương trình “Doctor Is Hot” của Đài Loan (Trung Quốc) về một trường hợp đặc biệt mình từng tiếp nhận. Theo đó, bệnh nhân là giám đốc điều hành của một công ty, công việc rất bận rộn nên không có thời gian đi kiểm tra sức lực định kỳ.

Khi nhận thấy tình trạng cơ thể của mình ngày càng yếu, người đàn ông này vội vã tới bệnh viện khám. Lúc này, bác sĩ nhận thấy thận của bệnh nhân bị phù nặng, không thể chữa trị, chỉ có thể chạy thận nhân tạo cả đời. Người đàn ông không hiểu vì sao chức năng thận của mình lại kém như vậy.

Bác sĩ Lưu cho biết, khi tìm hiểu về thói quen ăn uống của bệnh nhân, ông phát hiện ra bệnh nhân có tiền sử mắc bệnh tiểu đường từ 10 năm về trước. Thế nhưng, người này vẫn thích uống 2 cốc thức uống dưa hấu mỗi ngày.

Dưa hấu không phải là loại trái cây giàu vitamin C nhưng lại có hàm lượng đường cao, ăn nhiều trong thời gian dài sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao. 

Người đàn ông đã mắc bệnh tiểu đường nhưng vẫn không quan tâm tới bệnh tình của mình, cộng với việc uống thức uống dưa hấu mỗi ngày đã làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Điều này dẫn tới chức năng của thận bị suy giảm nghiêm trọng.

Bác sĩ Lưu nhắc nhở rằng, trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, nhưng do hàm lượng đường cao, mọi người nên tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải. Trái cây tuy nên ăn mỗi ngày nhưng không được ăn quá nhiều.

Những người bị bệnh tiểu đường cần chú ý gì khi ăn trái cây?

Người bị bệnh tiểu đường cần chú ý đến lượng đường và carbohydrate trong trái cây khi ăn để kiểm soát lượng đường trong máu. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn trái cây cho người bị bệnh tiểu đường:

- Chọn trái cây có chứa ít đường

Những loại trái cây có ít đường như dâu tây, việt quất, kiwi, chanh, quýt, táo, dưa gang, ổi và nhiều loại quả khác là sự lựa chọn tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

- Kiểm soát lượng trái cây ăn trong một lần

Người bị bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng trái cây ăn trong một lần, vì nếu ăn quá nhiều trái cây sẽ gây tăng đường huyết. Một phần trái cây (khoảng 80-100g) trong một lần ăn là lượng tối đa được khuyến cáo.

- Tránh ăn trái cây có chứa đường cao

Những loại trái cây có chứa đường cao như chuối, xoài, chôm chôm, nho, dừa, dưa hấu và nhiều loại trái cây khác nên được giới hạn hoặc tránh ăn.

- Ăn trái cây tươi thay vì trái cây đóng hộp

Trái cây đóng hộp thường có hàm lượng đường cao hơn so với trái cây tươi, vì vậy, người bị bệnh tiểu đường nên chọn ăn trái cây tươi thay vì trái cây đóng hộp.

- Ăn trái cây trong bữa ăn chính

Khi ăn trái cây, nên ăn trong bữa ăn chính hoặc kết hợp với các loại món ăn khác để giảm tốc độ hấp thụ đường và giúp kiểm soát đường huyết.

Nếu bạn bị bệnh tiểu đường và muốn ăn trái cây, hãy tìm tới bác sĩ để biết thêm thông tin và lời khuyên cụ thể. Bác sĩ sẽ giúp bạn lựa chọn những loại trái cây phù hợp với tình trạng bệnh và số lượng phù hợp để giúp kiểm soát đường huyết.

Người đàn ông 42 tuổi được chẩn đoán mắc ung thư liver và qua đời nửa năm sau vì thói quen này

Ông Zhang (Trung Quốc), 42 tuổi, là một nhân viên bán hàng, vì lý do công việc nên ông thường xuyên phải bia rượu.

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

sinh tố trái cây có lợi cho sức lực vì chúng giàu chất xơ và chứa tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu. Thế nhưng, nếu uống nước dinh dưỡng trái cây theo cách này sẽ gây hại khó lường cho thể trạng.

Ảnh minh họa: Internet

nước dinh dưỡng trái cây giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ…rất tốt cho thể trạng của bạn, nhất là khi uống đúng thời điểm lợi ích tăng gấp đôi.

Uống vào sau bữa ăn sáng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên uống nước dinh dưỡng trái cây vào buổi sáng. Tuy nhiên, bạn không nên uống trước bữa ăn, vì acid trong trái cây có thể làm ảnh hưởng đến dạ dày của bạn, dễ gây viêm loét dạ dày, tá tràng. Thời điểm tốt nhất để bạn sử dụng thức uống trái cây, là sau bữa sáng từ 30 -60 phút.

Nguyên nhân là lúc này thành phần enzyme với tốc độ nhanh nhất, từ đó các dưỡng chất trong nước dinh dưỡng trái cây sẽ được hấp thụ cao nhất giúp cơ thể của bạn sảng khoái hơn. Ngoài ra, khi bạn đã ăn sáng thành phần acid trong trái cây không làm ảnh hưởng tới dạ dày của bạn giúp cho cơ thể của bạn luôn mạnh khỏe, tỉnh táo để bắt đầu một ngày mới.

Uống trong vòng 2 giờ sau khi ép

nước dinh dưỡng trái cây rất tốt cho sức lực của bạn, bởi nước dinh dưỡng trái cây tươi, tốt nhất bạn nên uống trong vòng 2 giờ sau khi ép. Nếu bạn để nước dinh dưỡng quá lâu mới uống sẽ khiến cho nước dinh dưỡng dễ bị lên men biển đổi dưỡng chất trong đó không tốt cho tình trạng cơ thể của bạn.

Ngoài ra, nước dinh dưỡng để lâu thì không giữ được hương vị thơm ngon như bạn đầu. Chính vì vậy, bạn không nên để thức uống ngoài không khí lâu, nếu không uống liền hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Nhưng phương pháp tốt nhất bạn chỉ nên ép với lượng vừa đủ và sử dụng ngay sau khi ép nhé.

Uống trước hoặc sau buổi tập

Một trong những khung giờ bạn nên uống nước tốt cho sức lực bạn có thể uống trước hoặc sau buổi tập để bổ sung nước giúp cho quá trình luyện tập của bạn trở nên dễ dàng thoải mái hơn.

Ngoài những thời điểm trên, bạn cần chú ý hạn chế dùng thức uống trái cây với các món ăn khó tiêu, dễ làm tăng gánh nặng cho dạ dày của bạn, dễ gây đầy bụng khó tiêu, rối loạn tiêu hóa… Tuy nhiên, bạn không nên uống những loại thức uống có độ ngọt cao sẽ khiến cho quá trình luyện tập của bạn không đạt được hiệu quả như móng muốn.

Không uống vào sáng sớm hay khi đói bụng

Không được uống sinh tố trái cây vào buổi sáng sớm hay khi đói bụng, vì khi đó các chất axit có trong nước dinh dưỡng sẽ gây tổn hại dạ dày. Thời điểm để uống thức uống trái cây tôt nhất là giữa 2 bữa ăn hoặc sau khi vận động hoặc khi mệt mỏi mà cơ thể cần bổ sung thể lực nhanh chóng.

Không pha thức uống trái cây với sữa

Khi pha sữa với thức uống trái cây, protein có trong sữa sẽ phản ứng axit tartaric trong sinh tố, gây trở ngại cho quá trình hấp thụ của cơ thể và còn có thể gây đau bụng với những ai có dạ dày yếu.

Không uống thuốc với nước dinh dưỡng trái cây

Nhiều loại nước dinh dưỡng trái cây sẽ gây hại nếu uống chung với thuốc. nước dinh dưỡng bưởi có chất làm giảm nồng độ một loại enzyme trong thành ruột non, khiến sự hấp thu thuốc vào cơ thể bị thay đổi.

Nếu uống thuốc mà ăn thêm bưởi thì có nguy cơ thuốc xâm nhập nhiều vào máu, tạo ra hiện tượng quá liều và những hiệu quả không mong muốn. Nước cam, nước táo có thể làm giảm sự hấp thu của một loại thuốc, làm chất sinh học ở ruột đảm nhận việc chuyển vận thuốc vào máu không hoạt động được.

Không hâm nóng thức uống trái cây

Vitamin C trong trái cây rất dễ bị biến chất hoặc bay hơi khi gặp nhiệt độ cao, do đó việc hâm nóng nước hoa quả sẽ làm triệt tiêu loại vitamin có trong hầu hết các loại trái cây này.

Hạn chế thêm nhiều đường vào thức uống trái cây tươi

Một thói quen nữa nên từ bỏ là thêm nhiều đường vào thức uống trái cây tươi cho ngọt. Trong các loại trái cây đều có chứa một hàm lượng đường nhất định tốt cho tình trạng cơ thể, nhưng nhiều người vẫn có thói quen bỏ thêm đường vào ly thức uống để tăng thêm vị ngọt. Tuy nhiên, chúng ta nên hạn chế việc làm này, vì nếu cơ thể tiếp nhận quá nhiều đường sẽ gây ảnh hưởng tới thể trạng. Nếu bạn tiêu thụ nước trái cây ngọt mà còn bỏ thêm đường thì bạn đang làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 vì chúng ít chất xơ mà còn chứa nhiều đường.

Không uống quá nhiều nước trái cây một ngày

Ngoài ra, uống nhiều nước dinh dưỡng trái cây cũng sẽ khiến bạn phải đối mặt với nguy cơ béo phì và bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra trẻ em sử dụng nước trái cây đóng chai thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn đến 60%.

Việc tiêu thụ các loại nước uống có chứa hàm lượng đường cao mỗi ngày sẽ đẩy mạnh nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở đàn ông. Các loại sinh tố trái cây đóng chai đều được xếp vào danh sách các loại thức uống chứa nhiều đường.

thức uống trái cây không tốt bằng ăn nguyên quả

Nhiều người có thói quen dùng thức uống thay cho một bữa ăn sáng, vào thời điểm đang đói bụng hoặc sử dụng nước trái cây cho chế độ ăn kiêng của mình. Người uống nước dinh dưỡng trái cây tin rằng nó tiện dụng và ngon hơn khi ăn quả nguyên chất. Tuy nhiên, theo Boldsky, việc tiêu thụ sinh tố trái cây thực chất không hề tốt như cách bạn ăn nguyên quả.

Trong quá trình ép bạn có xu hướng loại bỏ vỏ hoặc thịt của nó, chỉ lấy phần nước. Ngoài ra, khi bạn lọc nó, các sợi như tép cam, quýt... trong nó bị bỏ đi một cách lãng phí, như vậy toàn bộ chất xơ có trong trái cây đã bị bạn loại bỏ đi gần như hoàn toàn.

Bé gái 14 tuổi mắc tiểu đường, người mẹ ân hận vì một thời gian dài cho con ăn sai cách

Bệnh tiểu đường tuýp 2 ở người trẻ tuổi không gây nguy hiểm đến tính mạng ngay lập tức, nhưng nếu không được kiểm...

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Tác dụng của cây cần thật thú vị, đây là một dược liệu tốt cho thể trạng được các chuyên gia khuyến khích tăng cường bổ sung trong thực đơn của người thân.

cây cần được coi là "cây thuốc quý" đa năng có thể phòng chống nhiều chứng bệnh nguy hiểm. Theo nghiên cứu, cây cần chứa nhiều dưỡng chất như vitamin K và folate, có tác dụng ngừa viêm, ngăn ngừa các chứng bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch...

Thường xuyên uống loại nước dinh dưỡng này góp phần đào thải phần nào độc tố trong cơ thể ra ngoài, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, hàm lượng cao các chất chống oxy hóa trong rau cần rất có ích đối với công cuộc dưỡng da, làm chậm quá trình lão hóa, kích thích sản sinh collagen, từ đó hạn chế hình thành nếp nhăn, giúp da săn chắc, sáng mịn.

Về thời điểm uống nước thân cần tây, theo Anthony William (tác giả cuốn sách Medical Medium – 2015), nên uống sinh tố cây cần vào buổi sáng vì đây là thời điểm giúp cơ thể hấp thu tối đa các dưỡng chất, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt nhất trong ngày.

8 công dụng tốt nhất của nước dinh dưỡng thân cần tây với sức lực

Bảo vệ tim mạch

Chất phthalide trong thân cần tây có tác dụng giúp cơ bắp cũng như các mao mạch được thư giãn giúp huyết áp trong cơ thể được giữ ở mức ổn định. Bên cạnh đó, coumarins trong nước dinh dưỡng rau thân cần tây có thể điều hòa lượng cortisol trong cơ thể, giúp giảm huyết khối.

Hỗ trợ giảm cân

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, thân cần tây có hàm lượng calo thấp. Một ly thức uống cây cần chứa chỉ 15 calorie nhưng lại giúp bạn no lâu. Đây chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn dễ dàng kiểm soát cơn thèm ăn, thích hợp cho những ai muốn giảm cân.

Giúp ngủ ngon hơn

Hàm lượng kiềm trong thân cần tây có tác dụng giúp những người bị chứng mất ngủ có thể ngủ ngon hơn. Chất này có tác dụng giúp cho hệ thần kinh cân bằng lại, giảm bớt sự căng thẳng và lo âu.

Làm lợi tiểu

Chất kali và natri trong rau cần kích thích cơ thể sản xuất nước tiểu, điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể bằng cách loại bỏ lượng nước dư thừa, sẽ giúp cải thiện chức năng bàng quan, lợi tiểu hơn.

Làm đẹp da

Nước cây cần có rất nhiều vitamin A, B, C, K, niacin và folate rất cần thiết cho việc chữa lành các tổn thương da cũng như giữ gìn sức lực làn da. Những vitamin này cũng giúp sản xuất collagen và nuôi dưỡng da. Do đó, bạn sẽ có được làn da mịn màng, tươi trẻ và ngăn ngừa nếp nhăn nhờ rau cần.

Giúp giảm cholesterol

nước dinh dưỡng thân cần tây giúp bạn giảm mức cholesterol một cách tự nhiên nhờ chứa hợp chất hóa học tên 3-n-butylphthalide. Hợp chất này có tác dụng tích cực trong việc giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, rau cần cũng tăng cường bài tiết mật hoặc axit steroid, hai chất giúp giảm cholesterol.

Giúp kiểm soát huyết áp

Bạn cũng có thể kiểm soát được mức huyết áp của mình nếu uống một ly sinh tố thân cần tây mỗi ngày. Chất 3-n-butylphthalide trong rau cần sẽ làm giảm hormone gây căng thẳng và giúp giãn các cơ quanh mạch máu. Từ đó giúp máu chảy trơn tru và ít gây áp lực lên thành mạch hơn.

Giúp chống viêm

Nước cây cần có tính kháng viêm cao nhờ có chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính trong các bệnh về hệ xương như viêm cấu trúc xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp… Ngoài ra, chất này còn giảm nhẹ các rối loạn hô hấp như viêm phế quản, hen suyễn.

Loại đồ uống hàng triệu quý ông mê không ngờ là nguyên nhân gây rối loạn cương dương

Rượu có thể gây rối loạn cương dương nếu bạn uống quá nhiều.

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Uống thức uống mướp đắng mỗi ngày giúp giữ nước, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, bảo vệ thần kinh...

Mướp đắng (khổ qua), còn được gọi là bí mùa đông hoặc dưa mùa đông là một loại rau được tiêu thụ ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là một loại rau linh hoạt có mặt trong nhiều món ăn từ salad đến đến nấu canh.

Mướp đắng làm tăng hương vị và tăng cường hương vị của món ăn. Tuy nhiên, mướp đắng không chỉ vì hương vị ngon mà nó còn đem lại nhiều lợi ích sức lực cho chúng ta.

Uống nước dinh dưỡng mướp đắng mỗi ngày giúp giữ nước, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, bảo vệ thần kinh... Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Theo Vedika Premani, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Sir HN Reliance Foundation, Mumbai, Mumbai Ấn Độ đã chia sẻ những lợi ích thể trạng đáng kinh ngạc của việc uống nước dinh dưỡng mướp đắng mỗi ngày.

Dưới đây là những lợi ích tình trạng cơ thể của việc uống thức uống mướp đắng mỗi ngày.

Giúp giữ nước

Uống nước dinh dưỡng mướp đắng có hàm lượng nước cao, vì vậy sinh tố này là một thức uống cung cấp nước tuyệt vời. Điều này giúp trẻ hóa cơ thể và giữ cho chúng ta đủ nước suốt cả ngày.

Quản lý cân nặng

sinh tố mướp đắng có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. thức uống này còn giúp tạo cảm giác no, do đó, hạn chế cơn thèm ăn ngẫu nhiên. Điều này có thể giúp duy trì cân nặng để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Hỗ trợ tiêu hóa

nước dinh dưỡng mướp đắng có hàm lượng chất xơ cao, nó giúp giảm táo bón và điều hòa nhu động ruột. sinh tố mướp đắng cũng có thể giúp góp phần vào sự đa dạng của hệ vi khuẩn đường ruột và giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Lợi ích bảo vệ tim mạch

sinh tố mướp đắng giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, C, B1, B3 và các khoáng chất như canxi, sắt và kali. Các chất dinh dưỡng này góp phần cải thiện sức lực tim mạch và hàm lượng chất xơ cũng có thể giúp điều chỉnh mức cholesterol trong huyết thanh.

Lợi ích bảo vệ thần kinh

thức uống mướp đắng có thể đóng vai trò quan trọng đối với hệ thần kinh trung ương bằng cách hoạt động như thuốc chống trầm cảm cho những người mắc chứng rối loạn tâm trạng và bệnh Alzheimer. Điều này có thể giúp cải thiện tâm trạng.

Điều chỉnh lượng đường

nước dinh dưỡng mướp đắng có chỉ số đường huyết rất thấp và do đó ngăn ngừa lượng đường tăng đột biến. Đây là một lựa chọn đồ uống có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và các rối loạn chuyển hóa khác vì hàm lượng chất xơ rất cao.

10 lợi ích của việc uống nước dinh dưỡng bắp cải

Uống nước dinh dưỡng bắp cải mang lại nhiều lợi ích cho sức lực như tiêu hóa tốt, chống viêm, sức lực tim mạch, phòng chống ung thư, giải độc...

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Nếu uống 1 cốc thức uống quả bầu và gừng đều đặn mỗi sáng sẽ nhận những lợi ích sức lực thần kỳ sau 6 tuần.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đồ uống được làm từ thức uống quả bầu và gừng mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn, cải thiện hệ miễn dịch và nhiều lợi ích thể trạng đáng kinh ngạc.

Cách chế biến rất đơn giản, chỉ cần thêm 2 thìa cà phê sinh tố củ gừng pha với 1 cốc nước dinh dưỡng bầu sẽ cho bạn 1 ly đồ uống thơm mát, dễ uống. Sử dụng đồ uống này đều đặn mỗi sáng trong khoảng 6 tuần sẽ cho bạn những lợi ích thể trạng rõ rệt.

1. Giảm cân an toàn, hiệu quả

nước dinh dưỡng quả bầu và gừng có chứa loại enzyme có lợi cho sức lực, làm tăng tốc độ trao đổi chất giúp các tế bào mỡ bị đốt cháy nhanh hơn, thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

2. Cải thiện hệ miễn dịch

Loại đồ uống hoàn toàn từ thiên nhiên này có tác dụng bổ sung chất chống oxy hóa và vitamin C làm tăng cường tế bào máu, hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

3. Chữa tiêu chảy

sinh tố quả bầu và gừng rất giàu Vitamin K có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày, giảm quá trình tiết acid, hỗ trợ điều trị tiêu chảy hiệu quả.

4. Cải thiện sức lực tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thức uống này rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa hiện tượng đông máu trong động mạch, giữ cho trái tim khỏe mạnh.

5. Giảm căng thẳng

thức uống bầu kết hợp với gừng tạo thành hợp chất có tên gọi là choline, giúp cân bằng dưỡng chất cần thiết cho não bộ, làm giảm căng thẳng.

6. Bổ sung nguồn năng lượng dồi dào

Thức uống rất giàu chất chống oxy hóa, khoáng chất và đường lành mạnh này góp phần bổ sung nguồn năng lượng dồi dào suốt cả ngày, hiệu quả tốt nhất nếu được uống đều đặn vào mỗi sáng.

7. Điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu

Hỗn hợp thức uống bầu và gừng giúp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu vì có tính chất chống lại vi khuẩn có hại cho hệ bài tiết.

Mách bạn hai loại nước dinh dưỡng “cấp cứu” nhanh chứng táo bón tạm thời

Nước táo và nước lê đã được chứng minh có khả năng chữa trị chứng táo bón tạm thời nhanh và hiệu quả. Dưới đây...

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Nghiên cứu lớn của Mỹ lần đầu tiên cảnh báo hiểm họa từ nước trái cây "100% tự nhiên": dù không thêm đường, nó có thể tăng đến 24% nguy cơ chết sớm nếu lạm dụng.

Công trình do 2 trường đại học Mỹ là Đại học Emory (Atlanta) và Đại học Cornell (New York) đã phân tích dữ liệu của 13.440 người trưởng thành, độ tuổi trung bình là 45 ở Mỹ. Hồ sơ về họ được thu thập bởi REGARDS, dự án lớn nhằm thúc đẩy ngành y tế công cộng tập trung vào việc giảm tiêu thụ đồ uống có đường.

sinh tố trái cây không hẳn lành mạnh hơn nước ngọt, nghiên cứu mới cảnh báo - ảnh minh họa từ internet

Các nhà khoa học chứng minh: nước trái cây "100% tự nhiên", tức nguyên chất và không bỏ thêm bất cứ gì, kể cả đường, vẫn không hẳn là một thay thế lành mạnh cho nước ngọt. Nếu uống quá 12 oz (tương đương 355 ml) mỗi ngày, dù là không đường, nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân vẫn tăng đến 24%.

Trong khi đó, uống quá 355 ml soda/ngày chỉ làm tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân 11%.

Nguyên nhân là vì nước trái cây không đường thật ra chứa rất nhiều đường! Dù bạn không bỏ thêm tí đường hay siro nào, bản thân trái cây đã có đường. Khi bạn tiêu thụ trái cây theo kiểu nước dinh dưỡng, số trái cây bạn cần nạp vào là rất nhiều so với kiểu ăn trực tiếp. Trong khi đó, việc ép trái cây bỏ đi phần xác chứa nhiều chất xơ có lợi nhưng để lại hầu toàn bộ lượng đường trong trái cây đó trong ly nước của bạn.

Nghiên cứu tập trung vào fructose, loại đường giàu trong trái cây và hay được dùng để làm ngọt đồ uống có gas. Tiêu thụ nó làm tăng lipid máu, tăng các dấu hiệu viêm và nguy cơ cao huyết áp. Một loại đường khác cũng hiện hữu là glucose thì liên quan đến tình trạng kháng insulin và tiểu đường. Ngoài ra, nước trái cây hay nước ngọt đều liên quan đến bệnh mạch vành, tình trạng có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim. Tất cả lý giải cho việc chúng làm tăng nguy cơ chết sớm.

Với trẻ em, số nước trái cây tiêu thụ hàng ngày càng nên giảm xuống. Trước đó, Cơ quan Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) đã đưa ra khuyến nghị chỉ cho trẻ nhỏ tiêu thụ 4-6 oz (118,3 ml – 177,4 ml) nước trái cây 100% tự nhiên mỗi ngày. Với trẻ trên 7 tuổi, giới hạn là 8 oz (236,6ml).

"Mặc dù đường trong nước dinh dưỡng trái cây 100% là tự nhiên chứ không phải được thêm vào, một khi được chuyển hóa, phản ứng sinh học về cơ bản là giống nhau" – 2 chuyên gia là tiến sĩ Marta Guasch-Ferré và bác sĩ Frank Hu, đến từ Trường Y tế công cộng Harvard T.H. Chan (thuộc Đại học Harvard, Mỹ), viết trong phần bình luận được xuất bản cùng nghiên cứu trên tạp chí khoa học JAMA Network Open.

Ăn sáng sai cách chính là tự ”hạ độc” bản thân, vì vậy ai cũng cần biết những điều này

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bạn đã biết rõ tầm quan trọng của nó cũng như làm thế nào để ăn sáng...

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Dùng loại trái cây này khi dùng thuốc có thể gây hại cho sức lực.

Theo các nhà khoa học tại trường ĐH bắc Carolina, không giống như các loại cam hay quít, nước bưởi chứa furanocoumarin - một chất dường như có ảnh hưởng lên quá trình hấp thụ dược phẩm của con người.

Khi người bệnh uống vài loại thuốc phổ biến trị cao huyết áp, tim đập bất thường, hoặc statin làm giảm cholesterol, fexofenadine chữa dị ứng… không nên ăn bưởi, uống thức uống bưởi.

Thật ra đây không phải là lần đầu tiên người ta phát hiện ra điều này. Trước đây, các bác sĩ cũng đã biết được loại trái cây này có thể gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng đến dược phẩm. Tuy nhiên đến gần đây các nhà khoa học mới có thể giải thích được tại sao bưởi lại chống lại thuốc.

Gần 20 năm nay, các bác sĩ và dược sĩ đã đếm được có trên 50 loại thuốc được kê toa và không cần kê toa bị ảnh hưởng bởi dịch ép bưởi. Những nghiên cứu về sự tương tác giữa nước bưởi và dược phẩm đã đặt giả thuyết rằng những hợp chất có trong nước bưởi có tên gọi là furanocoumarins chịu trách nhiệm chính trong việc tương tác với dược phẩm.

Các nhà nghiên cứu cho rằng, furanocoumarins cùng với các chất naringin, bergamottin và dihydroxybergamottin đã làm mất tác dụng của một loại enzyme có tên là CYP3A4 hiện diện trong các tế bào màng ruột. Enzyme này có khả năng phân giải nhiều loại thuốc. Khi enzyme này bị nước bưởi làm mất tác dụng thì thuốc sẽ tự do đi vào hệ tuần hoàn máu, từ đó sẽ làm tăng sự hấp thu của những loại thuốc này.

Điều này nghe có vẻ như có lợi cho việc sử dụng dược phẩm. Thực tế điều này sẽ gây nguy hiểm cho cơ thể. Nếu một thuốc được hấp thu nhanh hơn mong đợi, có nghĩa là thuốc ấy sẽ tăng tác động. Ví dụ như một thuốc dùng để hạ huyết áp có thể sẽ làm hạ huyết áp quá mức. Nếu một thuốc tăng hấp thu, đồng nghĩa với việc tăng những tác dụng phụ có hại hoặc ngộ độc thuốc, chẳng hạn như nếu đang dùng một loại thuốc hạ cholesterol, nếu có hiện diện của nước dinh dưỡng bưởi, nồng độ thuốc này trong máu sẽ cao hơn và có thể gây ra sự rối loạn cơ, tổn thương nội tạng…

Chỉ cần một ly nước bưởi chừng 200ml là đủ có thể "sinh sự" với thuốc. Tác động này có thể kéo dài tới 24 giờ. Không giống như những dạng tương tác thuốc khác vốn có thể tránh được bằng cách sử dụng 2 tác nhân có thể gây ra sự tương tác thuốc cách nhau vài giờ.

Các loại thuốc nên tránh dùng chung với bưởi là thuốc trị ung thư, thuốc trị nhiễm trùng, thuốc tim mạch, thuốc trị chứng lo lắng, trầm cảm, thuốc chống nôn, thuốc trị bệnh đường tiết niệu và cả viagra.

4 nhóm người tuyệt đối không nên ăn lòng lợn

Cháo lòng, lòng lợn vốn là món ăn được khá nhiều người ưa thích. Tuy nhiên đây không phải là món ăn "vô hại"...

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe

Nước trái cây ép nguyên chất được bán với mức giá từ 10.000 đến 20.000 đồng/chai đã phát huy tác dụng trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm giữa Thủ đô, khi mức nhiệt đo được chạm ngưỡng 40 độ C.

"Ra bao nhiêu hết bấy nhiêu", là khẳng định của anh Vũ Văn Đại (24 tuổi, ở đoạn Láng – Yên Lãng, Đống Đa) về tình hình bán nước trái cây tươi nguyên chất của anh.

Mặc dù đây chỉ là công việc ngắn hạn làm thêm sau giờ lên giảng đường để có thêm thu nhập, nhưng trong những ngày nắng nóng vừa qua, gian hàng nhỏ bên mép đường Láng của anh Đại luôn cháy hàng. Mặt hàng anh Đại lựa chọn để bán cho khách là các mặt hàng hoa quả đại trà như dứa, ổi, cà rốt, mía...

Gian hàng trái cây ép nguyên chất của anh Đại bên ven đường Láng (Đống Đa, Hà Nội)

Sở dĩ gian hàng nhỏ của anh Đại có gần đầy đủ nước dinh dưỡng các loại trái cây là bởi anh đã nhắm vào nhu cầu chung của khách hàng là mùa hè cần nước hoa quả mát, nguyên chất để giải cơn khát.

Bởi uống nước hoa quả không những làm đẹp da, tốt cho sức khoẻ mà còn bổ sung các vi chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì những ưu điểm này, nên không chỉ riêng cánh đàn ông làm công việc ngoài trời thường xuyên mua, mà số lượng chị em phụ nữ tìm đến gian hàng của anh Đại luôn chiếm ưu thế.

Chia sẻ với PV, anh Đại cho biết: "sinh tố ra bao nhiêu thì hết bấy nhiêu, tôi chỉ bán 3 loại sinh tố cà rốt, dứa và ổi để bán vì không bị lích kích khi nhập hàng, khi bán thì ép cũng nhanh, mà đây cũng là những dòng nước trái cây chủ yếu rất cần cho giải nhiệt trong ngày nắng nóng".

Theo anh Đại, để đáp ứng nguồn hàng cho khách, anh phải nhập hàng từ các điểm bán buôn hoa quả để có mức giá ưu đãi.

Theo anh Đại, trái cây được anh nhập trực tiếp từ cơ sở bán buôn nên có giá nhập không đắt như giá bán lẻ ngoài chợ, mỗi lần nhập khoảng 2 bao tải, nếu không bán hết thì có thể dự trữ đến vài ngày.

"Vào buổi sáng, khi chưa có khách, chị gái tôi tranh thủ phụ gọt quả và rửa sạch sẽ, tôi thì vệ sinh máy rồi ép. Cứ người gọt người ép, nước hoa quả ra bao nhiêu thì tôi đóng sẵn vào chai 250ml rồi ủ hộp xốp có đá để làm mát. Số lượng được làm mát này tôi bán vào buổi trưa khi nắng nóng lên.

Nói là bán vào thời điểm nắng lên nhưng thực tế, tôi chỉ bán đến gần trưa là hết và thời điểm này tôi phải làm dự trữ để bán vào thời điểm đầu giờ chiều. Để có khoảng 250ml nước dứa ép thì tôi phải ép hết hơn 1 quả dứa to, vì nhập được giá thấp nên tôi bán ra với mức giá 12.000 đồng/chai 250ml là có thể đáp ứng được tất cả các đối tượng khách hàng", anh Đại cho hay.

Tương tự anh Đại, quầy hàng trái cây tươi của anh mẹ con anh Thông (29 tuổi, ở ngõ Tức Mặc, quận Hoàn Kiếm) bắt đầu bày bán từ 5h30 sáng cũng rất đông khách.

Một khách hàng lựa chọn nước dinh dưỡng trái cây nguyên chất ngoài trời vì có mức giá hợp túi tiền.

Trong con ngõ Tức Mặc, nhiều cửa hàng ăn uống tự phát như cơm, bún, chè, cháo… được bán với mức giá trung bình, nên rất nhiều khách hàng ra vào ngõ Tức Mặc. Đối tượng khách hàng đến đây chủ yếu là những người làm công việc văn phòng.

Chính vì vậy, mức giá 15.000 đồng/cốc các loại nước trái cây ép nguyên chất của anh Thông rất được lòng khách hàng. Vì mức giá hợp lý này nên quầy hàng bên hành lang ngõ Tức Mặc của mẹ con anh Thông luôn chật kín người.

Theo ghi nhận của PV, sinh tố hoa quả nguyên chất được các tiểu thương ép và bán tại các lề đường, hè phố với giá dao động từ 10.000 đồng – 20.000 đồng/chai/cốc nhựa. Nước hoa quả ép chủ yếu là nước cà rốt ép, nước dứa ép, nước ổi ép, nước chanh leo, chanh tươi, dưa hấu ép…

Những nước hoa quả ép kể trên không khác so với các sản phẩm nước dinh dưỡng được bán trong các cửa hàng nước uống, nhưng với giá thành rẻ và có thể tấp xe vào lề đường để mua nhanh, nên những sản phẩm nước dinh dưỡng này rất hút khách.

Loài vật hôi hám bỗng lên “cơn sốt”, giá nửa triệu 1kg vẫn cháy hàng

Đối với dân nhậu, con vật này được lùng mua với giá cao, lên đến nửa triệu đồng 1kg.

Bấm xem >>

Chuyên mục: Thông tin sức khỏe